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台灣不只是「美食之島」,更是把味蕾變成國際語言的高手!從街頭飄香的火鍋、麻辣鍋,到餐館裡令人垂涎的小籠包與牛排,這些熟悉的台灣味早已跨出台灣,在亞洲主要城市掀起一股「台味旋風」。
樂多多集團旗下的金字招牌肉多多火鍋,暌違二年的新展店插旗台南新光三越中山店,9/6試營運當天推出限量70組的買一送一,同時與台灣鮮果手搖飲龍頭「大苑子」跨界聯名推出季節性的芒果冰沙,讓消費者在享用好肉與好湯的同時,也能夠在自助吧品嘗到沁涼回韻的冰沙飲品。
餐飲集團加碼搶食年產值逾400億元鍋物商機,王品集團旗下「青花驕麻辣鍋」首次進軍新竹與台南,累計品牌店數13家,營運動能大增。
樂多多集團推出新品牌「新・肉多多」,即日起插旗台北東區試營運,複製同集團旗下品牌肉多多火鍋的成功經驗,升級進化版的「新・肉多多」主打日本A5和牛與美國PRIME級牛肉,客單價落在800元至1000元,以台北市為起步據點,接下來延伸至新北、台中等地,規劃一年內開出四家直營門店。
連鎖餐飲集團積極搶攻一年400億元火鍋商機,乾杯集團日式鍋物品牌「黑毛屋」加速拓點,位於北市中山區晴光商圈開出首家街邊店;樂多多集團搶進中高價火鍋市場,新創鍋物品牌「新.肉多多」,首店插旗台北東區。
樂多多集團2025下半年首發新品牌「新.肉多多」8/16起插旗台北東區試營運,同時當天下午5點推出限量100組的「買一送一」的開幕慶超殺優惠。複製同集團旗下品牌肉多多火鍋的成功經驗,升級進化版的「新.肉多多」主打日本A5和牛與美國PRIME級牛肉,客單價落在800-1,000元,以台北市為起步據點,接下來延伸至新北、台中等地,規劃一年內開出四家直營門店。
掀起台式火鍋熱潮,樂多多集團旗下火鍋品牌「狂一鍋」喜迎父親節與歡慶四週年,即日起至8/31整個「父皇月」全台門店推出「08:88神手挑戰」活動,消費者按下手機內建碼表,只要精準停在「08:88」,該份套餐由「狂一鍋」免費招待,不限平假日每位顧客都有一次機會,挑戰「全桌免單」的最大可能。
因應海內外展店大量的人力需求,連鎖餐飲業者樂多多集團17日宣布,24日起將在台南、高雄、台中、台北與海外三國舉辦聯合招募,包括集團旗下的火鍋品牌「肉多多」與「狂一鍋」,及鐵板燒品牌「明水然.樂」等,共釋出近千名職缺,除店主管月薪上看8萬元,樂多多更祭出「單店月獎金最高30萬元」的利多,藉此吸引更多優秀人才加入。
起源於重慶的渝派川菜料理「酸菜魚」從中國紅到台灣,2024年高峰時期全台有多達20多家品牌亂戰。不過進入2025年,這股酸菜魚熱潮似乎已經有退燒現象,各品牌陸續傳出收攤、轉型消息。「狂一鍋酸菜魚」首間店今年1月開業,不到半年就宣告收攤。「叁加叁酸菜魚」也在今年5月全面熄燈。此前「築間酸菜魚」在全台連開19家分店,近日也宣布將一半門市轉型為石頭火鍋。「溜溜酸菜魚」則是轉型中式料理餐館;只剩下號稱酸菜魚始祖的「刁民酸菜魚」,今年仍繼續展店,接下來還要攻海外市場。
今天是51勞動節,高市勞工局為協助市民朋友在地就業,將於3日在三民家商,舉辦大型聯合徵才活動,包括友達光電等公司釋出AI、電動車及大數據相關職缺,另有近期在高雄開設分店一条通壽司、すき家等知名餐飲業,共43家企業提供超過千個工作機會。
近期因國際局勢變化所引發全球股市震盪,股市指數起伏更讓投資人心情像洗三溫暖,肉多多火鍋透過實際行動來力挺股海小資族,即日起至5月18日提前一天訂位與點用349元以上套餐(不含湯底或服務費),並說出通關密語「提前訂位送,好禮五選一」,即加贈鮮嫩多汁、口感細緻的國產豬/無骨鮮雞腿/鮮魚片/鮮甜蛤蜊/小白蝦等好禮五選一,直接送上桌加菜。
以「肉多多」與「狂一鍋」二大鍋物品牌在外食餐飲市場攻城撂地的樂多多集團,2025年再創新品牌「狂一鍋酸菜魚」,正式搶進競爭激烈的酸菜魚市場並插旗台北西門町,並與集團姐妹品牌「狂一鍋」新台式火鍋和「明水然.樂」無菜單鐵板燒進駐同一樓層,期能以西門町「樂多多美食一層樓」的概念,提供外食族One Stop Eating的多樣吃食選擇,發揮品牌綜效、擴大集客。而農曆年前開業的「狂一鍋酸菜魚」台北西門店,生意紅紅火火且不只年輕食客捧場,且亦成功爭取家庭客與不少女性客層青睞,靠的不只是時尚精品店的裝潢設計與空間氛圍,以及充滿趣味菜單菜名,另一重要關鍵是:酸菜魚的湯頭不嗆不辣,且後韻回甘,酸的很自然!
因應今年海內外大量展店人力需求,連鎖餐飲集團樂多多將在21日於全台北中南與海外三國舉辦聯合招募,旗下品牌「明水然.樂」鐵板燒、連鎖火鍋「肉多多」與「狂一鍋」、新品牌「狂一鍋酸菜魚」預計共釋出1,000個職缺,標榜店主管月薪上看8萬元,獲邀完成面試的求職者,還可以免費吃火鍋。
樂多多集團2024下半年三個月內陸續插旗日本、香港、新加坡,2025年初開出新品牌「狂一鍋酸菜魚」等五家門店。因應2025年海內外展店大量的人力需求,樂多多集團將在21日於北中南與海外三個國家地區舉辦聯合招募,包括的「明水然•樂」,以及肉多多、狂一鍋與新品牌「狂一鍋酸菜魚」,釋出1000個職缺,除了店主管月薪上看8萬,獲邀完成面試的求職者,還可以免費吃火鍋。
隨著疫情趨緩,展店腳步沒停歇過樂多多集團,2024下半年三個月內陸續插旗日本、香港、新加坡,2025年初開出新品牌「狂一鍋酸菜魚」等五家門店。因應2025年海內外展店大量的人力需求,樂多多集團將在2/21日 於北中南與海外三個國家地區舉辦聯合招募,包括的「明水然•樂」,以及肉多多、狂一鍋與新品牌「狂一鍋酸菜魚」,釋出1,000個職缺,除了店主管月薪上看八萬,獲邀完成面試的求職者,還可以免費吃火鍋。
日式火鍋湯頭比你想像的更多!搶抗寒美食商機,乾杯集團旗下鍋物品牌「黑毛屋本家」與「黑毛屋」各自推出市場罕見全新冬季新火鍋以廣招徠。「黑毛屋本家」以鮮甜蟹膏、淡味噌入湯推出「北海寶石珍味和牛鍋」,火鍋老饕啖鍋同時兼饗「鱈蟹三吃」,入口盡是奢華。「黑毛屋」則呼應日本冬雪推出源於日本石川縣的鄉土美食「雪見鍋」,以雞骨熬煮的雞湯作湯頭鍋底,並在鋪滿各式蔬菜的最上層再鋪上大量白蘿蔔泥,宛如皚皚白雪,湯汁沸騰、蘿蔔泥融化入湯,使湯頭更清爽鮮甜,且可去化、平衡油膩感,是形、色、味皆媚人的抗寒火鍋。
日式火鍋的湯頭比你想像的更多!搶抗寒美食商機,乾杯集團旗下鍋物品牌〈黑毛屋本家〉與〈黑毛屋〉各自推出市場罕見全新冬季新火鍋以廣招徠。〈黑毛屋本家〉以鮮甜蟹膏、淡味噌入湯推出〈北海寶石珍味和牛鍋〉,火鍋老饕啖鍋同時兼饗「鱈蟹三吃」,入口盡是奢華。〈黑毛屋〉則呼應日本冬雪推出源於日本石川縣的鄉土美食〈雪見鍋〉,以雞骨熬煮的雞湯作湯頭鍋底,並在舖滿各式蔬菜的最上層再舖上大量白蘿蔔泥,宛如皚皚白雪,湯汁沸騰、蘿蔔泥融化入湯,使湯頭更清爽鮮甜,且可去化、平衡油膩感,是形、色、味皆媚人並「有風景」的抗寒火鍋。
樂多多集團旗下火鍋品牌「狂一鍋」,歷經新北、宜蘭、新竹、台中、嘉義、台南與高雄的三年深耕插旗台北西門町,10日起台北西門店推出限量30組「買一送一」試營運優惠。
來場道地台味饗宴!
樂多多集團2025年首發新品牌「狂一鍋酸菜魚」,1/7起插旗台北西門町試營運,1/12(日)當天上午11點於台北西門與台南中山店同步推出限量30組的「買一送一」的開幕慶超殺優惠。複製先前肉多多與狂一鍋的成功經驗,加上集團旗下的狂一鍋 (新台式火鍋)與明水然.樂 (無菜單鐵板燒)接棒進駐同一據點,打造西門町「樂多多美食一層樓」,替「狂一鍋酸菜魚」打下利基。